Desayuno para el día de la madre

En el Día de la Madre, no hay mejor manera de mostrar tu amor y aprecio que sorprender a mamá con un desayuno verdaderamente delicioso. Para esta ocasión especial, te proponemos unas irresistibles Tostadas Francesas con Fresas y Crema Batida. Estas tostadas, bañadas en una mezcla de huevo, leche y canela, se cocinan hasta alcanzar un dorado y crujiente perfecto, creando una base indulgente para las jugosas rodajas de fresas frescas y la crema batida que las coronan. Este desayuno no solo es una deliciosa delicia, sino también una muestra de cariño que hará que el Día de la Madre sea aún más especial y memorable.

Preparar estas Tostadas Francesas es sencillo y rápido, lo que te permitirá pasar más tiempo con mamá y disfrutar de su compañía en este día tan significativo. Con cada bocado, el sabor dulce y reconfortante de este desayuno casero hará que mamá se sienta amada y apreciada. Acompañado de una taza de café o té caliente, este desayuno será el comienzo perfecto para una celebración llena de amor en honor a la persona que siempre nos ha cuidado con ternura.

Tostadas Francesas con Fresas y Crema Batida

Ingredientes:

• 4 rebanadas de pan (preferiblemente pan de challah o brioche)
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de canela en polvo
• 1 pizca de sal
• Mantequilla para engrasar la sartén
• Fresas frescas, cortadas en rodajas
• Crema batida (puedes usar crema batida comprada en la tienda o hacerla casera con crema y azúcar)

Instrucciones:

1. En un tazón, bate los huevos, luego agrega la leche, el extracto de vainilla, la canela y una pizca de sal. Mezcla bien.
2. Calienta una sartén grande a fuego medio y agrega un poco de mantequilla para engrasarla.
3. Sumerge cada rebanada de pan en la mezcla de huevo y leche, asegurándote de que se impregne bien. Deja que el exceso de líquido gotee antes de colocar las rebanadas en la sartén caliente.
4. Cocina las rebanadas de pan en la sartén hasta que estén doradas y crujientes por ambos lados, aproximadamente 2-3 minutos por lado.
5. Retira las tostadas francesas de la sartén y colócalas en un plato.
6. Cubre las tostadas con las rodajas de fresas frescas y una generosa porción de crema batida.
7. Opcionalmente, puedes espolvorear un poco de azúcar glas por encima para dar un toque de dulzura adicional.

¡Sirve estas Tostadas Francesas con Fresas y Crema Batida junto con una taza de café o té para un desayuno especial que hará que el Día de la Madre sea inolvidable!

Aquí tienes cinco opciones adicionales de desayuno para sorprender a mamá en su día especial:

1. Desayuno de Yogur Parfait: Prepara capas de yogur griego, granola y frutas frescas en un vaso o tazón. Agrega miel o jarabe de arce para dar un toque de dulzura.
2. Omelette de Espinacas y Queso: Haz un omelette con huevos batidos, espinacas frescas y queso rallado. Dóblalo por la mitad y sírvelo con una ensalada de aguacate y tomate.
3. Panqueques de Plátano: Mezcla plátanos maduros, huevos, harina y una pizca de canela para hacer panqueques suaves y aromáticos. Sírvelos con sirope de arce y frutos rojos.
4. Tostadas de Aguacate y Huevo: Tuesta rebanadas de pan integral y úntalas con aguacate maduro. Agrega un huevo pochado o frito encima y espolvorea con pimienta y sal.
5. Smoothie Verde Energizante: Mezcla espinacas, plátano, piña, espirulina (opcional) y leche de almendras en una licuadora hasta obtener una mezcla suave. Sirve en un vaso grande y decora con semillas de chía y fruta fresca.

Estas opciones ofrecen una variedad de sabores y son ideales para comenzar el Día de la Madre con un desayuno delicioso y nutritivo que seguro le encantará. Puedes elegir la que mejor se adapte al gusto de tu madre y a los ingredientes que tengas a mano. ¡Disfruta preparando y compartiendo estos desayunos especiales!